Διαλογή στην πηγή και κομποστοποίηση

Η διαλογή στην πηγή είναι ένας τρόπος μέσω του οποίου μπορούμε να διαχειριστούμε τα απορρίμματά μας σωστά από την αρχή. 

Βασικοί άξονες

• Ενημέρωση και εκπαίδευση: Οι καταναλωτές ενημερώνονται για τη σημασία της διαλογής στην πηγή και τον τρόπο που πρέπει να διαχειρίζονται τα απορρίμματά τους.
• Διαχωρισμός: Οι καταναλωτές διαχωρίζουν τα διάφορα υλικά σε διαφορετικούς κάδους ή δοχεία ανάλογα με το είδος τους. Για παράδειγμα, χαρτί, πλαστικό, γυαλί, μέταλλο κλπ.
• Μείωση της ανάγκης για επεξεργασία αποβλήτων: Η διαλογή στην πηγή μειώνει τον όγκο των ανεπιθύμητων.
  
  

Μια άλλη σημαντική πρακτική είναι η κομποστοποίηση.
Αυτός είναι ένας τρόπος να χρησιμοποιήσουμε τα οργανικά υλικά που πετάμε καθημερινά. Αυτά μπορούμε να τα συγκεντρώνουμε σε έναν ειδικό κάδο (καφέ κάδος) μέσα στον οποίον ξεκινούν να διασπώνται φυσικά από βακτήρια και άλλα μικρόβια.

Αυτή η διαδικασία δημιουργεί κομπόστ, ένα φυσικό λίπασμα κατάλληλο για κήπους και χωράφια, ώστε τα φυτά και οι καλλιέργειες να αναπτύσσονται με υγιή και φυσικά μέσα

Κάποια από τα συνηθισμένα υλικά που μπορείτε να βάλετε μέσα στους καφέ κάδους περιλαμβάνουν:

Δημητριακά, άλευρα, ψωμί, γλυκά, κέικ .

Ρύζι, όσπρια, ζυμαρικά.

Υπολείμματα τροφών- αποφάγια (πριν την τοποθέτηση στον κάδο, αφήνουμε τα υγρά υπολείμματα τροφών να στραγγίξουν).

Υπολείμματα καφέ, φίλτρα από καφέ και τσάι (όχι πλαστικές κάψουλες καφέ).

Κρέας και ψάρι μαγειρεμένο (όχι νωπό).

Φρούτα, λαχανικά, φλούδες και κοτσάνια.

Χαρτί κουζίνας, χαρτοσακούλες μαναβικής (όχι πλαστικοποιημένο χαρτί, όχι χρωματιστά, όχι γυαλιστερά).

Κουκούτσια ελιάς, αυγό και τσόφλι αυγού.

Ξηροί καρποί και περιβλήματα.

Γαλακτοκομικά, τυρί, γιαούρτι, παχύρευστες κρέμες (όχι γάλα).

Κλαδάκια, φύλλα, χώμα, γκαζόν, πριονίδι.

Στάχτες από το τζάκι.

Υπάρχουν ορισμένα υλικά που δεν είναι κατάλληλα για κομποστοποίηση λόγω διαφόρων αιτιών, όπως η δυσκολία διασποράς, η πιθανή μόλυνση ή η δυνητική επιβάρυνση του κομπόστ με βλαβερά υλικά. Αυτά είναι:

Κρέας και ψάρια

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Λίπη και ελαία

Κοπριά ζώων

Ανακυκλώσιμα υλικά